日本一の酒どころ・灘五郷をめぐる、ほろ酔い大人旅
改札口前に集合!酒蔵が立ち並ぶ灘エリアへ、いよいよ出発です。歩いて行ける距離に蔵が集まっています。
住吉駅から徒歩5分。大正初期の実際の酒蔵を利用した資料館。リアルな蔵人人形が迫力満点!昔ながらの道具の展示と、しぼりたて原酒の無料試飲が楽しめます。
日本で唯一、酒造りの全工程をガラス越しにリアルタイムで見学できる工房。四季を通じて実際の醸造が見られる貴重なスポットです。大吟醸ソフトクリームも絶品!
酒蔵を改装した趣ある空間でランチ。旬の素材を活かした割烹料理や、月替わりの半切弁当(1日20食限定)が楽しめます。日本酒との相性も抜群!食後は記念館の見学も忘れずに。
国指定の重要有形民俗文化財「灘の酒造用具」を展示する唯一の施設。伝統の「生酛(きもと)造り」の世界へ。生原酒の無料試飲と、酒蔵ソフトクリームが人気!お土産コーナーも充実。
神戸が誇る老舗喫茶店で、締めくくりの一杯を。1948年創業、自家焙煎コーヒーの芳醇な香りとレトロな空間に包まれて、酒蔵めぐりの余韻を楽しみましょう。
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西宮市・灘地域の地下から湧き出る天然の硬水。六甲山の地層でゆっくり濾過された水で、江戸時代末期に酒造家・山邑太左衛門が発見。
「灘の酒は宮水から」と言われるほど、灘五郷の酒造りには欠かせない命の水です。
宮水にはリン・カリウムなどのミネラルが豊富で、酵母の発酵を力強く促します。その結果、発酵が活発に進み、キレのある辛口でコクのある日本酒が生まれます。
六甲山の花崗岩(御影石)の地層が天然のフィルター。鉄分が少なく雑味がない一方、ミネラルたっぷりという奇跡のバランスが、宮水を世界屈指の醸造用水に仕立てています。
今日めぐる白鶴・浜福鶴・櫻正宗・菊正宗は、すべて宮水を使って酒を仕込んでいます。特に櫻正宗は「宮水発見の蔵」として歴史に名を刻んでいます。
🍶 試飲のときはぜひ水との飲み比べを!
宮水で仕込んだ辛口のキレと、米のうまみのハーモニーを舌で感じてみてください。
住吉駅 → 白鶴 → 浜福鶴 → 櫻正宗 → 菊正宗 → 三宮
※ マップは参考表示です。各スポットの詳細は公式サイトでご確認ください。
酒蔵間は徒歩移動。石畳や坂道もあるので、スニーカーがおすすめです。
各蔵で試飲があります。水を飲みながらゆっくり楽しむのがコツ。
お酒のお土産は重くなるので、菊正宗で最後にまとめて購入するのがおすすめ。
菊正宗から三宮はJR・阪神で約10分。ICカードがあれば便利です。
各酒蔵の杉玉(丸い飾り)と一緒に記念撮影を!
浜福鶴エリアは海に近く、大阪湾の景色も楽しめます。